Köksmästare La Girafe - Kungsholmen

Scroll to content

Köksmästare till La Girafe

Pontus Frithiof och Nordrest nya kvarterskrog La Girafe ligger på centrala Kungsholmen utmed Fleminggatan. Smakupplevelser med Paris som bas kompletteras bland annat med spännande inslag från Indochine till Nordafrika.

Matlagningen är en hyllning till det mångkulturella Paris. La Girafe är en opretentiös bistro, bar och café med fransk internationell inriktning där du kan äta god och vällagad mat alla dagar i vecka till bra priser och med en rapp servicegrad i en sorlig, trevlig lokal med plats för många.” //Pontus Frithiof

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag, som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen. Vi tillhandahåller ett systematiserat entreprenörskap vilket innebär att vi bistår med ledningssystem, inköpsrutiner och administrativa rutiner men vi kombinerar det med lokalt beslutsfattande. Vi uppmuntrar och uppskattar entreprenörsandan!

Vi vill skapa Kungsholmens självklara mötesplats och för närvarande har vårt café öppet 5 dagar i veckan, kvällstid öppnar vi upp matsalen, baren och den ombonade loungen. Framåt ser vi verksamheten öppen 7 dagar i veckan från frukost till middag.

Är du den vi söker?

Vi söker nu köksmästare med ett starkt driv att vidareutveckla restaurangens genuina matlagning och även brinner för att jobba med ett nytänkande caféutbud.

Du har stor passion för mat och en vilja att alltid överträffa våra gästers förväntningar, du gillar att jobba mot uppsatta mål. Klassiska rätter samt fransk och internationell matlagning ligger dig varmt och hjärtat.

Du har erfarenhet och kunskap inom kostnadsberäkning, ekonomiskt hållbar meny, veckorapportering av inköp.

Personalansvar med uppgifter så som schemaläggning, rekrytering, medarbetarsamtal. Du inspirerar och arbetar tillsammans med dina kockar och övriga personalstyrkan, för att driva en hållbar krog ekonomiskt men också kunna hålla gästen i fokus med ett team som samarbetar.

Vi ser gärna att du har erfarenhet av att starta upp en restaurang och att dina ledaregenskaper bidrar till framgång. Du är samarbetsvillig och gillar att jobba i grupp och du har en förmåga att sporra dina medarbetare.

Som köksmästare är du framför allt ansvarig att driva restaurangens matutveckling, du är aktiv i service och har hand om en viss administration tillsammans med enhetschefen.

Du som söker ska ha ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen kommer att miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001

Mer information: www.pontusfrithiof.comwww.nordrest.se 

För mer information kontakta:

Oskar Lundberg 0707727109 oskar.lundberg@nordrest.se

Malin Valkonen malin.valkonen@nordrest.se

Känner du några som skulle passa ännu bättre? Berätta det för dem.

Avdelning

La Girafe

Fleminggatan 39
112 32 Stockholm Vägbeskrivning Se sida

Varför jobba med oss?

 

Vi är ett snabbt växande restaurangföretag med massor av spännande tjänster och möjligheter för dig!

 

  • Utveckling

    Vi har stor kompetens inom branschen med många års erfarenhet där vi vill utveckla dig!

  • Trygghet

    En trygg arbetsgivare som tar hand om sina medarbetare och personalen som en tillgång.

  • Förmåner

    En mängd personalförmåner, såsom friskvård och erbjudanden hos våra samarbetspartners.

  • Glädje

    Hos oss har man kul, att sprida glädje såväl internt som till våra gäster är ju liksom... Ja riktigt kul!

Arbetsplats och kultur

På Nordrest restauranger möts du av hög service, vällagad mat, genomtänkta miljöer och passionerade människor. Det är nyckeln till att vi lyckas leverera Sveriges schysstaste måltidsupplevelser. Nordrest är inte för alla. Nordrest är för dig som har drivet, idéerna och en näsa för goda affärer. Har du entreprenörskapet i blodet är Nordrest en plats för dig att växa, utvecklas och må bra.

Våra värderingar genomsyrar vår verksamhet och gör att vi alltid har kul på vårt jobb! Vi ska vara tillgängliga, sprida glädje och överraska positivt.

Hoppas vi snart får välkomna dig till oss!

Jobbar du redan på Nordrest?

Var med och rekrytera för att hitta din framtida kollega.

email
@nordrest.se
Teamtailor

Rekryteringsverktyg från Teamtailor