Kock på Allé Elva kök & matsal på Södertörns högskolas campus i Flemingsberg

Är du smaksäker, social, positiv och utbildad kock? Längtar du efter att jobba dagtid på vardagar? Välkommen med din ansökan till tjänsten som kock hos oss!
Scroll to content

Vill du arbeta i ett härligt team och bidra till fortsatt utveckling och glädje? Är du snabb och stresstålig? Glad, positiv och ser hellre lösningar än problem? Då är det dig vi letar efter! Oavsett din bakgrund betyder din personlighet mycket och vi tror att din inställning är avgörande för att du kommer att trivas hos oss.

Allé Elva kök & matsal ligger på Södertörns högskolas campusområde. Restaurangen är en del av Högskolerestauranger som även driver café Prego Södertörn och  Prego Tolvan samt fest- och cateringverksamhet på området. Innan pandemin bredde ut sig serverade vi på Allé Elva ca 500 lunch dagligen och det ser vi fram emot att göra snart igen. Vi lagar all mat med stort engagemang och från grunden. I vårt kallkök producerar vi smörgåsar, sallader och bakverk till vår café- och cateringverksamhet. Därutöver arbetar vi med konferenser, bufféer och middagsbeställningar.

Som kock hos oss är du delaktig i produktionen i varm- och kallkök under hela dagen. Det är viktigt att du gillar service då du möter våra gäster varje dag. Du kommer ha en central roll i planering och produktion i både varm- och kallkök samt till vår cateringverksamhet. Tillsammans med köksansvarig och resterande grupp är du delaktig i menyskrivning, både till lunch, middagar samt bufféer och ser till att kalkyler och råvarukostnader hålls. Du kommer vara en stor del av gruppen och därför viktigt att ha rätt inställning till jobb och kollegor så en god teamkänsla bevaras.

Vi vill gärna att du förstår vikten av att ha en helhetssyn på verksamheten och att du är bekväm med att vara behjälplig med alla förekommande arbetsuppgifter på enheten. Du som söker ska ha ett gediget intresse av matlagning.

Vårt mål är alltid att ge våra gäster dagens bästa stund, det gör vi genom att alltid hålla en hög kvalitet, ha gästen i fokus, jobba lösningsorienterat och ha kul på jobbet.

Vi ser gärna att du har:

-       minst 3 års erfarenhet av kockyrket, meriterande är om du har erfarenhet av storköksproduktion sedan tidigare

-       slutförd gymnasieexamen från restaurangprogrammet eller likvärdig utbildning

-       kunskap om egenkontroll är meriterande

-       B Körkort är ett krav

Du som söker ska ha ett gediget intresse och gärna erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen kommer att miljö-och kvalitetscertifieras enligt ISO9001 samt ISO 14001.

Arbetstiden är förlagd till dagtid på vardagar med undantag för enstaka kvälls -och helgevenemang. Lön enligt överenskommelse. Vi har kollektivavtal med HRF.

Anställningen är en visstidsanställning med start i slutet av augusti.

Ansök senast den 11 juli 2021. Vi avser att påbörja urvalet och boka intervjuer löpande, så vänta inte med att söka.

Vi svarar vanligtvis inom två veckor

Känner du några som skulle passa ännu bättre? Berätta det för dem.

Avdelning

SH Allé Elva

Alfred Nobels allé 11
141 52 Huddinge Vägbeskrivning alleelva@hors.se Se sida

Varför jobba med oss?

 

Vi är ett snabbt växande restaurangföretag med massor av spännande tjänster och möjligheter för dig!

 

  • Utveckling

    Vi har stor kompetens inom branschen med många års erfarenhet där vi vill utveckla dig!

  • Trygghet

    En trygg arbetsgivare som tar hand om sina medarbetare och personalen som en tillgång.

  • Förmåner

    En mängd personalförmåner, såsom friskvård och erbjudanden hos våra samarbetspartners.

  • Glädje

    Hos oss har man kul, att sprida glädje såväl internt som till våra gäster är ju liksom... Ja riktigt kul!

Arbetsplats och kultur

På Nordrest restauranger möts du av hög service, vällagad mat, genomtänkta miljöer och passionerade människor. Det är nyckeln till att vi lyckas leverera Sveriges schysstaste måltidsupplevelser. Nordrest är inte för alla. Nordrest är för dig som har drivet, idéerna och en näsa för goda affärer. Har du entreprenörskapet i blodet är Nordrest en plats för dig att växa, utvecklas och må bra.

Våra värderingar genomsyrar vår verksamhet och gör att vi alltid har kul på vårt jobb! Vi ska vara tillgängliga, sprida glädje och överraska positivt.

Hoppas vi snart får välkomna dig till oss!

Jobbar du redan på Nordrest?

Var med och rekrytera för att hitta din framtida kollega.

email
@nordrest.se
Teamtailor

Rekryteringsverktyg från Teamtailor