Köksansvarig kock till restaurang Rosenhill på MDH i Västerås

Om du älskar att laga god näringsrik mat, gillar att ansvara för planering och genomförande av den dagliga produktionen, hålla rent och snyggt omkring dig samt jobba i team är detta jobbet för dig!
Scroll to content

Vill du arbeta i ett härligt team och bidra till vår fortsatta utveckling och glädje? Är du snabb och stresstålig? Glad, positiv och ser hellre lösningar än problem? Då är det dig vi letar efter! Oavsett din bakgrund betyder din personlighet mycket och vi tror att din inställning är avgörande för att du kommer att trivas hos oss.

Restaurang Rosenhill är beläget på Mälardalens Högskola i Västerås. Innan pandemin serverade vi dagligen över 300 luncher samt ytterligare 300 luncher till en närliggande gymnasieskola. Vi erbjöd förutom det även frukost, fika, mellanmål och catering till både små och stora event.  Vårt café Prego Origo, beläget i huset bredvid, serverade mängder av kaffe, sallader och fika i en avslappnad och trevlig miljö. Nu siktar vi på att snart kunna göra det igen och vi behöver därför stärka upp vårt team.

Du kommer ansvara för planering och tillsammans med den andra kocken laga maten i varmköket. Utöver att arbeta i driften kommer du ansvara för andra till tjänsten tillhörande uppgifter såsom varubeställning, menyplanering, inventering, fakturahantering och arbetsledning. 

Eftersom vi tycker att det är viktigt att alla våra medarbetare möter våra gäster kommer du även stötta personalen i kassan och serveringen när tiden finns.

Vårt mål är alltid att ge våra gäster dagens bästa stund, det gör vi genom att alltid hålla en hög kvalitet, ha gästen i fokus, jobba lösningsorienterat och ha kul på jobbet.

Din personlighet är viktig för oss men vi vill även att du har:

• Gymnasieexamen från restaurangprogrammet eller motsvarande

• Minst 5 års tidigare yrkeserfarenhet som kock, storkök är meriterande

• Dokumenterad erfarenhet av diet- och allergikost.

• Goda kunskaper i näringslära och livsmedelshygien.

• Mycket goda kunskaper i köksekonomi.

• Goda kunskaper i svenska och engelska, både tal och skrift

• B-körkort

Du som söker ska ha ett gediget intresse och gärna erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen kommer att miljö-och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001.

Du kommer arbeta i huvudsak dagtid, måndag till fredag, vara ledig på röda dagar, med undantag för enstaka kvälls- och helgevenemang. Lön enligt överenskommelse. Vi har kollektivavtal med HRF. Tjänsten är heltid med start i mitten av september 2021.

Ansök senast den 30/6-2021. Vi avser att påbörja urvalet och boka intervjuer löpande, så vänta inte med att söka.

Känner du några som skulle passa ännu bättre? Berätta det för dem.

Avdelning

Restaurang Rosenhill

Gurksaltargatan 9
722 18 Västerås Vägbeskrivning rosenhill@hors.se Se sida

Varför jobba med oss?

 

Vi är ett snabbt växande restaurangföretag med massor av spännande tjänster och möjligheter för dig!

 

  • Utveckling

    Vi har stor kompetens inom branschen med många års erfarenhet där vi vill utveckla dig!

  • Trygghet

    En trygg arbetsgivare som tar hand om sina medarbetare och personalen som en tillgång.

  • Förmåner

    En mängd personalförmåner, såsom friskvård och erbjudanden hos våra samarbetspartners.

  • Glädje

    Hos oss har man kul, att sprida glädje såväl internt som till våra gäster är ju liksom... Ja riktigt kul!

Arbetsplats och kultur

På Nordrest restauranger möts du av hög service, vällagad mat, genomtänkta miljöer och passionerade människor. Det är nyckeln till att vi lyckas leverera Sveriges schysstaste måltidsupplevelser. Nordrest är inte för alla. Nordrest är för dig som har drivet, idéerna och en näsa för goda affärer. Har du entreprenörskapet i blodet är Nordrest en plats för dig att växa, utvecklas och må bra.

Våra värderingar genomsyrar vår verksamhet och gör att vi alltid har kul på vårt jobb! Vi ska vara tillgängliga, sprida glädje och överraska positivt.

Hoppas vi snart får välkomna dig till oss!

Jobbar du redan på Nordrest?

Var med och rekrytera för att hitta din framtida kollega.

email
@nordrest.se
Teamtailor

Rekryteringsverktyg från Teamtailor