Restaurangchef i Sälen
Säsongsjobba i fjällen i vinter!
Att få jobba i fjällvärlden skapar minnen och vänner för livet, dessutom med en magisk natur inpå knutarna. Det kommer att vara kul och lärorikt, vi lovar!
Restaurangchef i Sälen
Har du stort intresse av mat & dryck, älskar service och trivs att leda ett team framgångsrikt i matsalen?
Vi söker nu en erfaren Restaurangchef som vill vara med och ta våra restauranger till nya nivåer i Sälen.
Hos oss arbetar vi efter våra värdeord - kvalitet, generositet och flärd - varje dag oavsett om du är servis eller kock. Välkommen med din ansökan! /Pontus Frithiof, VD. Pontus Group. Pontus Frithiof Group och Nordrest fortsätter sitt mångåriga, framgångsrika samarbete och öppnar för tredje säsongen två restauranger på Hundfjället Skilodge Sälen i december;
Pontus i Sälen - Casual Dining med stort dryckesutbud och spännande viner från hela världen. En familjevänlig restaurang med sober känsla och en lugn atmosfär. Stämningsfullt med en brasa inne i restaurangen och härlig utsikt mot backarna. Här finns loungebaren/loungearea, cocktails, baristakaffe och afterski.
Pontus italienska - Nytt koncept med en känsla av italienska Alperna som serverar en familjevänlig italiensk buffé. Här finns en kombinerad vinbar, ett mysigt häng där man kan få ett bra glas vin och en god chark och ostbricka till innan man går hem till sin lägenhet eller hotellrum.
ÄR DU DEN VI SÖKER?
Du har god erfarenhet av en ledande position i restaurang och är en bra lagspelare
Har ett genuint intresse för mat och dryck och bra på att lära ut
Van att hantera såväl stora som små sällskap på ett strukturerad sätt
Du har fokus på gästupplevelser och fixar gärna det lilla extra för gästerna
Som person är du prestigelös, kreativ och ansvarsfull, med glimten i ögat!
OM TJÄNSTEN
Du leder aktivt den dagliga driften i restaurangen tillsammans med hovmästare, coachar och motiverar dina medarbetare samt organiserar, personalplanerar och sätter och följer upp rutiner för restaurangen. Ser till att våra gäster tas väl om hand och trivs. Du arbetar mot gemensamma ekonomiska mål samt samarbetar med andra avdelningar och ser till verksamhetens bästa. Anställningen är på heltid och tidsbegränsad med start i november 2023 och med avslut 21 april 2024. Arbetstiderna är varierande, vi har öppet alla dagar i veckan kl. 07:30-22:00 i restaurangerna. Vi följer givetvis kollektivavtal, lön enligt överenskommelse.
Låter det som en spännande plats för dig?
Ansökningarna behandlas löpande, så skynda att söka!
Som säsongsanställd erbjuder vi;
Boende med bra personalhyra, skidåkning i området samt Sälens många andra aktiviteter. Rabatter på de flesta restauranger på fjället, gym på hotellet 500:-/säsong, Skipassrabatt för säsongskort, 25% personalrabatt för middag på Pontus i Sälen och Italienska samt 50% på Hotellets SPA.
OM NORDREST
Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.På Nordrest är vi måna om att våra medarbetare, kunder och att planeten mår bra – genom att utveckla hållbara relationer, måltider och affärer strävar vi efter att göra avtryck på den svenska matscenen. Vi vill göra verklig skillnad för dig som kund och för dina gäster, och vi tror att vägen dit är schyssta måltidsupplevelser till fler.
Våra värderingar – Överraska positivt – Sprida glädje – Vara tillgängliga
- Avdelning
- Skistar Lodge Hundfjället
- Roll
- Restaurangchef
- Platser
- Restaurangerna: Pontus! i Sälen och Pontus Italienska
Lediga tjänster hos oss
Restaurangerna: Pontus! i Sälen och Pontus Italienska
Varför jobba med oss?
-
Utveckling
Välkommen till ett framgångsrikt företag som växer fort. Vi har stor kompetens inom branschen med många års erfarenhet där vi vill utveckla dig!
-
Trygghet
En trygg arbetsgivare som tar hand om sina medarbetare och personalen som en tillgång.
-
Förmåner
En mängd personalförmåner, såsom branchens bästa friskvårdsbidrag, kollektivavtal, tjänstepension och försäkringar, Individuell kompetensutveckling och unika erbjudanden hos våra samarbetspartners.
-
Glädje
Hos oss har man kul, att sprida glädje såväl internt som till våra gäster är ju liksom... Ja riktigt kul!
Arbetsplats och kultur
På Nordrest restauranger möts du av hög service, vällagad mat, genomtänkta miljöer och passionerade människor. Det är nyckeln till att vi lyckas leverera Sveriges schysstaste måltidsupplevelser. Nordrest är inte för alla. Nordrest är för dig som har drivet, idéerna och en näsa för goda affärer. Har du entreprenörskapet i blodet är Nordrest en plats för dig att växa, utvecklas och må bra.
Våra värderingar genomsyrar vår verksamhet och gör att vi alltid har kul på vårt jobb! Vi ska vara tillgängliga, sprida glädje och överraska positivt.
Hoppas vi snart får välkomna dig till oss!
Om Nordrest
Nordrest är en restaurangkoncern med fokus på att servera en schysstare måltidsupplevelse. Vi finns till för att sprida matglädje och finns där för dig genom hela livet.
Företaget grundades 2013 av Thomas Dahlstedt, och med en stadig och lönsam tillväxt är vi idag ett av Sveriges ledande restaurangföretag och omsatte ca 1,2 miljarder under år 2022.
Nordrests målsättning är att ge Sverige bättre måltidsupplevelser genom intressanta koncept och affärsmodeller. Som företag är vi måna om att våra medarbetare, kunder och att planeten mår bra – genom att utveckla hållbara relationer, måltider och affärer strävar vi efter att ge Sverige bättre måltidsupplevelser.
Idag hittar du Nordrestägda restauranger på sjukhus, i skolor och på universitet, på företag eller som vanliga restauranger ute på stan. Vi har även cateringverksamhet för speciella tillfällen. Överallt där livet pågår finns Nordrest helt enkelt.
Vårt mål är inte att bli den största aktören på marknaden utan den bästa!
Restaurangchef i Sälen
Säsongsjobba i fjällen i vinter!
Läser in ansökningsformuläret
Jobbar du redan på Nordrest?
Hjälp till i rekryteringen och hitta din framtida kollega.