Vi letar efter en ledare som inte bara kan driva vår restaurang – utan lyfta den. Smedens Mathall är en plats där mat möter människor, nu vill vi ta nästa steg genom att växla upp vår event- och företagsverksamhet. Därför söker vi en person med pondus, energi och säljdriv i världsklass.

Du är en ledare med fingertoppskänsla för både personal och affärer. Du har gjort det förut – byggt team, skapat upplevelser, sålt in idéer – och du är hungrig på att göra det igen, ännu bättre.

Vad du kommer att göra – och älska

• Driva hela enheten – från daglig drift till utvecklingsprojekt
• Bygga ett grymt team, coacha det och skapa ett klimat där alla vill ge sitt bästa
• Ta fullt ansvar för vår restaurangverksamhet – kvalitet, service, lönsamhet
• Vara spindeln i nätet för våra företagsevent, fester, happenings och specialprojekt
• Ut och sälja – bygga relationer, hitta affärer, boka in företagsevent som vill ha något utöver det vanliga
• Ta initiativ, komma med idéer och genomföra dem. Vi älskar mod och tempo
• Samverka med kök, marknad, leverantörer och andra nyckelpersoner – du är motorn i maskineriet.

Vem du är

• En entreprenör i hjärtat – du får saker att hända och folk att vilja vara med.
• Jobbar eller har jobbat några år på event- eller bokningsbolag eller med projektledning på hotell eller restaurang
• Du är grym på event och van att driva försäljning – inte rädd att lyfta luren eller gå ut och sälja in. Har ett stort kontaktnät inom eventvärlden
• Har du även intresse för och kunskap i marknadsföring är det ett plus
• Orädd, kreativ och driven – du tänker inte “det går nog inte”, du säger “vi testar!”
• Social och affärsmässig – du fattar både gästen, teamet och siffrorna
• Har relevant utbildning inom restaurang och event eller motsvarande kompetens
• Har intresse och känsla för ordning och struktur, är flexibel, noggrann och prestigelös
• Har förmåga att möta uppsatta mål, deadlines och viljan att alltid nå bra resultat.
• Är kommunikativ och social med ett stort sinne för service. Du jobbar i driften och välkomnar utmaningar och är lösningsfokuserad
• Van att jobba med digitala verktyg och system
• Språk; svenska och engelska
• Gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete, då restaurangen är/kommer att miljö- och kvalitetscertifieras enligt ISO 9001 samt ISO 14001.

Vad vi erbjuder - fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

• En nyckelroll i ett koncept som sticker ut
• Stora möjligheter att påverka, forma och göra skillnad
• Goda villkor och chans att växa i takt med verksamheten
• Möjlighet till kompetensutveckling och ett enormt stort nätverk
• Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag.

Smedens Mathall är en myllrande, urban mötesplats som med sin pulserande energi och eklektiska atmosfär är en plats man gärna återvänder till. Hit kommer matälskare för att njuta av rykande färsk street food med inspiration från hela världen. Opretentiöst, vällagat och gott till en rimlig peng. Alltid på lokala råvaror och med höga krav på hållbarhet.

I mathallen finns fyra olika restauranger, miljöer samt koncept vilket gör varje besök på Smedens till mer än bara en lunch.

Smedens restauranger:

* I Fugazi serverar vi Italiensk-amerikansk comfort food du gärna delar med familj och vänner.

* HON BAO| HAN BAO erbjuder mat inspirerad från resor i Asien. Allt från koreanska bao buns, japanska ramen och vietnamesisk grönsaks- och nudelwok.

* Way cup är ett café med matiga mackor, sallader, soppor och smarriga frukostalternativ i en schysst miljö eller som grab’n go när du har brådis.

* Wurst case of scenario Stödkorv eller hel måltid? Oavsett hittar du det här. Allt från Kvalitetskorv med nybakat bröd och spännande toppings till en riktigt grym burgare.

Anställningsform: Heltid, vi tillämpar 6mån provanställning

Tillträde: Omgående 

Lön: Enligt överenskommelse 

Vi tror på forskningsbaserade och objektiva utvärderingsmetoder som stöd i arbetet att hitta rätt person till rätt roll. Av den anledningen använder vi Alva Labs assessmentmetoder i våra rekryteringsprocesser för att hjälpa oss att identifiera kandidater med störst sannolikhet att trivas och passa rollen.