Vi söker en souschef till Rasken med känsla för både smak och struktur
Vi erbjuder vår nästa mästare i köket kompetensutveckling, korta beslutsvägar och dagar fyllda av egna initiativ. Välkommen till ett sammansvetsat gäng, välkommen till Nordrest.
Välkommen till Nordrest i Växjö!
Vi har en varierande och unik verksamhet då vi driver både café, restaurang och en omfattande catering med olika typer av event på Linnéuniversitet i Växjö.
Våra enheter Restaurang Kristina, Restaurang Rasken, Café Astrakan och Salladsbaren serverar dagligen runt 400 lunch.
Restaurang Rasken serverar dagligen lunchbuffé med fokus på vällagad husmanskost, gröna alternativ och en fräsch salladsbuffé.
Kort om tjänsten
Vi söker förstärkning till restaurang Rasken på campus i Växjö.
På plats har vi cirka 150 ätande gäster varje dag – och dessutom lagar vi omkring 500 portioner skolmat.
Nu söker vi en souschef som vill vara med och leda det dagliga arbetet i restaurangen med stöd från vår köksmästare och enhetschef. Du blir en viktig del av teamet och ser till att arbetet i köket flyter på bra, att kvaliteten håller hög nivå och att gästerna får en riktigt god lunchupplevelse.
Vi vill också att du förstår vikten av att ha en helhetssyn på verksamheten och att du är bekväm med att vara behjälplig med alla förekommande arbetsuppgifter på enheten.
Tjänsten är framförallt förlagd på dagtid.
Saker som gör livet extra trevligt på Nordrest
- Kollektivavtal och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag
- Stor kick-off för alla varje år
- Möjlighet till kompetensutveckling
- Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ
Vem är då vår nya drömkollega?
Du är en glad person med erfarenhet av kock- och serviceyrket som är van vid att skapa bra relationer och kontakter med gäster. Som person är du ansvarsfull, ambitiös och respektfull mot din omgivning.
Vi vill att du har:
- 3-årig gymnasial kockutbildning eller motsvarande
- Är strukturerad, lösningsorienterad och gillar att ta ansvar
- Har erfarenhet av storkök eller liknande – gärna från verksamheter med högt antal portioner
- Goda kunskaper i svenska och engelska
- B-körkort
Låter det som du? Bra! Uppfyller även följande punkter måste vi verkligen ta en kaffe:
- Tidigare arbetslivserfarenhet som kock
- Erfarenhet av menyplanering och varubeställning
- Ett gediget intresse och gärna kunskap och erfarenhet av hållbarhetsarbete då restaurangen är både miljö- och kvalitetscertifierad enligt ISO 9001 samt ISO 14001
Om Nordrest
Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.
Låter det intressant? Då är du välkommen med din ansökan snarast.
Anställningsform: Tillsvidareanställd
Omfattning: Heltid
Tillträde: Mitten av augusti eller enligt överenskommelse
Lön: Enligt överenskommelse
Nästa steg i rekryteringsprocessen
När du sökt tjänsten så kommer du få tillgång till en länk för en digital intervju med chat-roboten Hubert som tar ca 20-30 minuter. Vi ser gärna att du svarar på intervjun inom 48 timmar för att snabbt komma vidare i processen.
Syftet med Hubert-intervjun är att vi vill ge alla kandidater möjligheten att berätta mer om sig själva samt för oss att säkerställa att alla kandidater blir bedömda på samma sätt, oavsett kön, ålder och etnicitet.
Du kommer därefter bli kontaktad av oss för en andra intervju.
- Avdelning
- Köket
- Roll
- Souschef
- Platser
- Restaurang Rasken
Restaurang Rasken
Varför jobba med oss?
-
Utveckling
Välkommen till ett framgångsrikt företag som växer fort. Vi har stor kompetens inom branschen med många års erfarenhet där vi vill utveckla dig!
-
Trygghet
En trygg arbetsgivare som tar hand om sina medarbetare och personalen som en tillgång.
-
Förmåner
En mängd personalförmåner, såsom branchens bästa friskvårdsbidrag, kollektivavtal, tjänstepension och försäkringar, Individuell kompetensutveckling och unika erbjudanden hos våra samarbetspartners.
-
Glädje
Hos oss har man kul, att sprida glädje såväl internt som till våra gäster är ju liksom... Ja riktigt kul!
Arbetsplats och kultur
På Nordrest restauranger möts du av hög service, vällagad mat, genomtänkta miljöer och passionerade människor. Det är nyckeln till att vi lyckas leverera Sveriges schysstaste måltidsupplevelser.
Nordrest är för dig som har drivet, idéerna och en näsa för goda affärer. Har du entreprenörskapet i blodet är Nordrest en plats för dig att växa, utvecklas och må bra.
Våra värderingar genomsyrar vår verksamhet och gör att vi alltid har kul på vårt jobb! Vi ska vara tillgängliga, sprida glädje och överraska positivt.
Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt härliga team!
Om Nordrest
Ett företag för matupplevelser.
Nordrest är en restaurangkoncern med fokus på att servera en schysstare måltidsupplevelse. Vi arbetar till för att sprida matglädje och finns där för dig genom hela livet. Oavsett om du besöker en av våra restauranger eller beställer mat från Outmeals, är vi där och levererar en schysstare måltidsupplevelse.
Företaget grundades 2014 av Thomas Dahlstedt, och med en stadig och lönsam tillväxt är vi idag ett av Sveriges ledande företag för food service.
Nordrests målsättning är att ge Sverige bättre måltidsupplevelser genom intressanta koncept och affärsmodeller. Som företag är vi måna om att våra medarbetare, kunder och att planeten mår bra – genom att utveckla hållbara relationer, måltider och affärer strävar vi efter att ge Sverige bättre måltidsupplevelser.
Idag hittar du Nordrestägda restauranger på sjukhus, i skolor och på universitet, på företag eller som vanliga restauranger ute på stan. Vi har även cateringverksamhet för speciella tillfällen. Överallt där livet pågår finns Nordrest helt enkelt.
Vi söker en souschef till Rasken med känsla för både smak och struktur
Vi erbjuder vår nästa mästare i köket kompetensutveckling, korta beslutsvägar och dagar fyllda av egna initiativ. Välkommen till ett sammansvetsat gäng, välkommen till Nordrest.
Läser in ansökningsformuläret
Jobbar du redan på Nordrest?
Hjälp till i rekryteringen och hitta din framtida kollega.